الشاروما

من طرف **sofy** الأربعاء يوليو 25, 2007 11:00 pm

النهارده جبتلكوا طريقه عمل الشاورما اللذيذه فى البيت

المقادير :

- كيلو لحم مقطعة إلى شرائح.
- كمية بسيطة من شحم اللّية.
- بصلتان مقطعتان على شكل جوانح.
- عصير ليمون حسب الرغبة.
- عصير برتقال حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة (فلفل).
- ملعقة صغيرة (كمون).
- ملعقة صغيرة (كزبرة).

التحضير:

- تخلط المقادير السابقة مع بعضها وتغطى وتحفظ بالثلاجه لمدة (12 ساعة) ثم توضع بعدها على نار هادئة وتغطى مع التقليب بين الفترة و الأخرى حتى ينضج اللحم تماماً.
- تقدم مع المايونز والمخلل وممكن البطاطس المحمره كمان
-ممكن كمان نعملها ساندويتشات
واليكم الصوره
الشاروما Cont_4_363_1